Семечки - это система воспоминаний образов почти для всякого, кто может с гордостью назвать Советский Союз своей Родиной. Особенно приятные мысли приходят к нам, когда мы видим жареные семечки.
Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться со последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Таковы результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, [...]
